build(docker):优化构建缓存并移除本地仓库路径

- 使用 `--mount=type=cache` 挂载 Maven 缓存以加速构建
- 移除 `-Dmaven.repo.local=./.m2` 参数，使用默认缓存位置
- 删除多余的 `mvn install` 步骤，合并构建命令
- 移除基础镜像中的冗余标签，保持最新版本引用

Dockerfile

@@ -1,9 +1,9 @@
 FROM maven:3.8.4-openjdk-17 AS builder
 WORKDIR /app
 COPY pom.xml .
-RUN mvn install -Dmaven.repo.local=./.m2
 COPY src ./src
-RUN mvn clean package -Dmaven.repo.local=./.m2 -DskipTests=true -P prod
+RUN --mount=type=cache,target=/root/.m2 \
+	mvn clean package -DskipTests=true -P prod
 
 
 FROM bellsoft/liberica-openjdk-debian:17.0.11-cds